Détails de l'archive
| Titre |
Fours de pâtisserie et boulangerie
Origine du titre : Editeur |
|---|---|
| Note | établissement Nova |
| Mots Clé | foyer, chauffage, chaleur ; pâtisserie professionnelle ; four domestique ; artisanat agro-alimentaire ; boulangerie artisanale ; |
| Localisation |
France
(Plus d'informations sur Wikipedia)
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| Date | 1954 |
Original
| Support original | imprimé |
|---|---|
| Etat | moyen |
Propriété et enquête
| Editeur | non mentionné |
|---|---|
| Propriétaire de l'original | GUICHARD J. |
| Enquête | Arexcpo en Vendée |
| Collection(s) | Arexcpo en Vendée ; |
Conservation numérique
| Conservateur(s) | OPCI-EthnoDoc ; |
|---|
Conservation physique
| Cote négatif 6x7 : | BO 05 01 |
|---|
Inventaire et consultation
| Clé du document | 21483 |
|---|---|
| Inventaire | 1999 - 1347 |
| Cote de consultation RADdO | 085_01_1999_1347ic |
| Catégorie | Iconographie |
| Niveau de consultation | consultation restreinte |
| Responsable de saisie | OPCI-Ethnodoc |
