Détails de l'archive
| Titre | Conservation et consommation de l'ail, de l'échalote et de l'oignon |
|---|---|
| Mots Clé | cuisine familiale, cuisinier(ière) ; plante potagère ; |
| Localisation |
Maillezais
(Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) |
| Date | 1940c |
Propriété et enquête
| Enquêteurs | Bouteiller Mathieu ; |
|---|---|
| Enquête | Association DacTrad |
| Collection(s) | Association DacTrad ; |
Conservation numérique
| Conservateur(s) | DacTrad ; |
|---|---|
| Plage de la séquence | 35 |
Inventaire et consultation
| Clé du document | 149681 |
|---|---|
| Inventaire | 2009 - 77 |
| Cote de consultation RADdO | 085_02_2009_0077te |
| Catégorie | Témoignage |
| Niveau de consultation | consultation restreinte |
| Responsable de saisie | D.A.C.Trad |
