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Base d'archives ethnographiques

Mot-clé : pain


547 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Pain blanc et pain gris
Localisation : Boupère (Le) (Vendée)
Date : 1940-1949
Langue : Français
Interprète(s) : Renée (Alice) Pineau
ID : 3270200
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2024_0502te
Conservation : audio:01.28.01.98(16)
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
La société de panification et les tickets de rationnement
Localisation : Chaillé-les-Marais (Vendée)
Date : 1940-1949
Langue : Français
Interprète(s) : Marguerite (Thérèse, Octavie) Cornueau
ID : 3271369
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2025_0182te
Conservation : audio:02.24.04.01(13)
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Le patron gestionaire du pain à la table
Localisation : Saint-Germain-l'Aiguiller (Vendée)
Date : 1919
Langue : Français
Interprète(s) : Gabriel (Joseph, Louis) Cottereau
ID : 125740
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_2871te
Conservation : audio:10.01.12.99(57)
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Le pain et la boulangerie familiale
Localisation : Saint-Sulpice-le-Verdon (Vendée)
Date : 1940-1949
Langue : Français
Interprète(s) : Pierre (Louis, Eugène, Victor) Geay ; Eugène (Armand Auguste Georges) Garreau ; Hélène (Marie Maximilienne) Garreau
ID : 3277431
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2026_0114te
Conservation : audio:01.16.01.96(7)
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Porteur de pain
Joseph Sicot est né dans une famille d'agriculteurs à la Lande du Boupère. Il fréquente l'école jusqu'à son Certificat d'Etudes puis devient domestique à la ferme de la famille Blanchard à la Niraudière du Boupère. membre de la jeunesse Agricole Chrétienne, il entre au séminaire de Luçon en 1945 et est ordonné prêtre le 29 juin 1955. Jeune vicaire à Sallertaine, il encadre les enfants du Club Fripounet et les anciens de la Vie Montante. Il est aux Brouzils de 1958 à 1963; à Bournezeau de 1963 à 1967; à Saint-Valérien de 1967 à 1970; à La jaudonnière de 1970 à1982; à la Boissière-des-Landes de 1982 à 1993 et à Doix et Vix de 1993 à 1995.
Localisation : Boissière-des-Landes (La) (Vendée)
Date :
Auteur : Joseph Sicot
Propriétaire : SICOT J.
ID : 3278732
Type : Iconographie
Consultation : 085_22_2026_0873ic
Conservation : 085_22_2026_0873
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Porteuse de pain
Joseph Sicot est né dans une famille d'agriculteurs à la Lande du Boupère. Il fréquente l'école jusqu'à son Certificat d'Etudes puis devient domestique à la ferme de la famille Blanchard à la Niraudière du Boupère. membre de la jeunesse Agricole Chrétienne, il entre au séminaire de Luçon en 1945 et est ordonné prêtre le 29 juin 1955. Jeune vicaire à Sallertaine, il encadre les enfants du Club Fripounet et les anciens de la Vie Montante. Il est aux Brouzils de 1958 à 1963; à Bournezeau de 1963 à 1967; à Saint-Valérien de 1967 à 1970; à La jaudonnière de 1970 à1982; à la Boissière-des-Landes de 1982 à 1993 et à Doix et Vix de 1993 à 1995.
Localisation : Boissière-des-Landes (La) (Vendée)
Date :
Auteur : Joseph Sicot
Propriétaire : SICOT J.
ID : 3278739
Type : Iconographie
Consultation : 085_22_2026_0878ic
Conservation : 085_22_2026_0878
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Si tu reviens
à propos des tickets de rationnement durant la Seconde Guerre mondiale
Localisation : Île-de-Sein (Finistère)
Langue : Français
Interprète(s) : Anne-Marie Salaün (ép. Fouquet)
ID : 3273616
Type : Pièce musicale inédite
Consultation : 085_01_2025_0421mi
Conservation : audio:029.08.22.09.12(8)
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
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