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Base d'archives ethnographiques
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Mot-clé : pain
551 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Pain blanc et pain gris
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Localisation :
Boupère (Le) (Vendée)
Date : 1940-1949 Langue : Français Interprète(s) : Renée (Alice) Pineau |
ID :
3270200 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2024_0502te Conservation : audio:01.28.01.98(16) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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La société de panification et les tickets de rationnement
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Localisation :
Chaillé-les-Marais (Vendée)
Date : 1940-1949 Langue : Français Interprète(s) : Marguerite (Thérèse, Octavie) Cornueau |
ID :
3271369 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2025_0182te Conservation : audio:02.24.04.01(13) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Le patron gestionaire du pain à la table
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Localisation :
Saint-Germain-l'Aiguiller (Vendée)
Date : 1919 Langue : Français Interprète(s) : Gabriel (Joseph, Louis) Cottereau |
ID :
125740 Type : Témoignage Consultation : 085_01_1999_2871te Conservation : audio:10.01.12.99(57) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Le pain et la boulangerie familiale
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Localisation :
Saint-Sulpice-le-Verdon (Vendée)
Date : 1940-1949 Langue : Français Interprète(s) : Pierre (Louis, Eugène, Victor) Geay ; Eugène (Armand Auguste Georges) Garreau ; Hélène (Marie Maximilienne) Garreau |
ID :
3277431 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2026_0114te Conservation : audio:01.16.01.96(7) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Porteur de pain
Joseph Sicot est né dans une famille d'agriculteurs à la Lande du Boupère. Il fréquente l'école jusqu'à son Certificat d'Etudes puis devient domestique à la ferme de la famille Blanchard à la Niraudière du Boupère. membre de la jeunesse Agricole Chrétienne, il entre au séminaire de Luçon en 1945 et est ordonné prêtre le 29 juin 1955. Jeune vicaire à Sallertaine, il encadre les enfants du Club Fripounet et les anciens de la Vie Montante. Il est aux Brouzils de 1958 à 1963; à Bournezeau de 1963 à 1967; à Saint-Valérien de 1967 à 1970; à La jaudonnière de 1970 à1982; à la Boissière-des-Landes de 1982 à 1993 et à Doix et Vix de 1993 à 1995. |
Localisation :
Boissière-des-Landes (La) (Vendée)
Date : Auteur : Joseph Sicot Propriétaire : SICOT J. |
ID :
3278732 Type : Iconographie Consultation : 085_22_2026_0873ic Conservation : 085_22_2026_0873 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Porteuse de pain
Joseph Sicot est né dans une famille d'agriculteurs à la Lande du Boupère. Il fréquente l'école jusqu'à son Certificat d'Etudes puis devient domestique à la ferme de la famille Blanchard à la Niraudière du Boupère. membre de la jeunesse Agricole Chrétienne, il entre au séminaire de Luçon en 1945 et est ordonné prêtre le 29 juin 1955. Jeune vicaire à Sallertaine, il encadre les enfants du Club Fripounet et les anciens de la Vie Montante. Il est aux Brouzils de 1958 à 1963; à Bournezeau de 1963 à 1967; à Saint-Valérien de 1967 à 1970; à La jaudonnière de 1970 à1982; à la Boissière-des-Landes de 1982 à 1993 et à Doix et Vix de 1993 à 1995. |
Localisation :
Boissière-des-Landes (La) (Vendée)
Date : Auteur : Joseph Sicot Propriétaire : SICOT J. |
ID :
3278739 Type : Iconographie Consultation : 085_22_2026_0878ic Conservation : 085_22_2026_0878 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Si tu reviens
à propos des tickets de rationnement durant la Seconde Guerre mondiale |
Localisation :
Île-de-Sein (Finistère)
Langue : Français Interprète(s) : Anne-Marie Salaün (ép. Fouquet) |
ID :
3273616 Type : Pièce musicale inédite Consultation : 085_01_2025_0421mi Conservation : audio:029.08.22.09.12(8) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Qui me réveille?
Manuscrit A.J. Verrier N°165, Ms. 2077, BM, Angers, p.592. A noter: il existe également, sous ce titre, une illustration vidéo dont les circonstances et conditions d'enregistrement sont identiques à celles de ce document. Captation le 24 août 2026 par Hervé Rolland. |
Localisation :
Anjou ( Anjou)
Interprète(s) : Denis Le Vraux |
ID :
3283785 Type : Pièce musicale inédite Consultation : 049_06_2026_0001mi Conservation : audio:01.10.09.26() |
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La ratatouille
Manuscrit A.J. Verrier N°177, Ms. 2077, BM, Angers, p.606. A noter: il existe également, sous ce titre, une illustration vidéo dont les circonstances et conditions d'enregistrement sont identiques à celles de ce document. Captation le 27 avril 2026 par Hervé Rolland. |
Localisation :
Anjou ( Anjou)
Interprète(s) : Denis Le Vraux |
ID :
3283986 Type : Pièce musicale inédite Consultation : 049_06_2026_0017mi Conservation : audio:01.10.09.26() |
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| Accéder à l'extrait ( .mp4 ) |
Qui me réveille?
Manuscrit A.J. Verrier N°165, Ms. 2077, BM, Angers, p.592. A noter: il existe également, sous ce titre, une illustration audio dont les circonstances et conditions d'enregistrement sont identiques à celles de ce document. Captation le 24 août 2026 par Hervé Rolland. |
Localisation :
Anjou ( Anjou)
Interprète(s) : Denis Le Vraux |
ID :
3284128 Type : Pièce musicale inédite Consultation : 049_06_2026_0021mi Conservation : video:01.10.09.26() |
| Accéder à l'extrait ( .mp4 ) |
La ratatouille
Manuscrit A.J. Verrier N°177, Ms. 2077, BM, Angers, p.606. A noter: il existe également, sous ce titre, une illustration audio dont les circonstances et conditions d'enregistrement sont identiques à celles de ce document. Captation le 27 avril 2026 par Hervé Rolland. |
Localisation :
Anjou ( Anjou)
Interprète(s) : Denis Le Vraux |
ID :
3284166 Type : Pièce musicale inédite Consultation : 049_06_2026_0037mi Conservation : video:01.10.09.26() |