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Patrimoine culinaire
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Informateur : Pelloquin Jacqueline
66 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Elle a mis une casserole sur le feu
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Jacqueline Pelloquin |
ID :
290027 Type : Locution Consultation : 085_01_2018_2215lo Conservation : audio:01.10.05.04(12) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Elle soulève le couvercle de la marmite
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Jacqueline Pelloquin |
ID :
290036 Type : Locution Consultation : 085_01_2018_2224lo Conservation : audio:01.10.05.04(13) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Elle a une casserole bosselée
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Jacqueline Pelloquin |
ID :
290046 Type : Locution Consultation : 085_01_2018_2234lo Conservation : audio:01.10.05.04(14) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Elle a fait sauter l'émail de la casserole
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Jacqueline Pelloquin |
ID :
290056 Type : Locution Consultation : 085_01_2018_2244lo Conservation : audio:01.10.05.04(15) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Elle a fait une terrine de lait caillé
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Jacqueline Pelloquin |
ID :
290066 Type : Locution Consultation : 085_01_2018_2254lo Conservation : audio:01.10.05.04(16) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Il a mordu violemment dans la viande
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : Interprète(s) : Jacqueline Pelloquin |
ID :
3266702 Type : Locution Consultation : 085_01_2024_0929lo Conservation : audio:02.03.04.06(43) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |