RaddO
Patrimoine culinaire
Entrée thématique
×
![]()
Informateur : Pelloquin Jacqueline
66 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
|---|---|---|---|
|
Elles ont mis de la viande dans le saloir
|
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Jacqueline Pelloquin |
ID :
257116 Type : Locution Consultation : 085_01_2017_1115lo Conservation : audio:01.15.12.03(8) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
|
|
Elles ont cuisiné les entrailles du cochon
|
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Jacqueline Pelloquin |
ID :
257121 Type : Locution Consultation : 085_01_2017_1120lo Conservation : audio:01.15.12.03(9) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
|
|
Il y a un ver dans la cerise
|
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Jacqueline Pelloquin |
ID :
267185 Type : Locution Consultation : 085_01_2017_2460lo Conservation : audio:01.12.05.03(27) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
|
|
Il y a des cerises véreuses
|
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Jacqueline Pelloquin |
ID :
267191 Type : Locution Consultation : 085_01_2017_2466lo Conservation : audio:01.12.05.03(28) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
|
|
Il n'y a que des coquilles d'œufs dans le nid
|
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Jacqueline Pelloquin |
ID :
267352 Type : Locution Consultation : 085_01_2017_2626lo Conservation : audio:02.16.02.04(2) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
|
|
La poule a pondu un œuf hardé
|
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Jacqueline Pelloquin |
ID :
267362 Type : Locution Consultation : 085_01_2017_2636lo Conservation : audio:02.16.02.04(3) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
|
|
Elle a ramassé l'œuf du coq
|
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Jacqueline Pelloquin |
ID :
267367 Type : Locution Consultation : 085_01_2017_2641lo Conservation : audio:02.16.02.04(4) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
|
|
Ils ont une grande cuisine-salle
|
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Jacqueline Pelloquin |
ID :
274556 Type : Locution Consultation : 085_01_2018_0842lo Conservation : audio:02.08.03.04(26) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
|
|
Elle a fait de la cuisine
|
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Jacqueline Pelloquin |
ID :
274563 Type : Locution Consultation : 085_01_2018_0849lo Conservation : audio:02.08.03.04(27) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
|
|
Noms locaux du potiron gris
|
Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
Date : 22/12/2017 Langue : Français Interprète(s) : Josette Artus ; Michel Rialland ; Jean-Claude Pelloquin ; Jacqueline Pelloquin ; Yvon Merceron ; David Rousseau ; Baptiste Pierre ; Jean-Pierre Pineau ; Marie-Alice Robard ; Sylvain Bourmaud |
ID :
286149 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0007te Conservation : audio:01.10.01.19(4) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
|
|
La peau du potiron gris
|
Date :
22/12/2017 Langue : Français Interprète(s) : Josette Artus ; Michel Rialland ; Jean-Claude Pelloquin ; Jacqueline Pelloquin ; Yvon Merceron ; David Rousseau ; Baptiste Pierre ; Jean-Pierre Pineau ; Marie-Alice Robard ; Sylvain Bourmaud |
ID :
286150 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0008te Conservation : audio:01.10.01.19(5) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
|
|
Le potiron gris
|
Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
Date : 22/12/2017 Langue : Français Interprète(s) : Josette Artus ; Michel Rialland ; Jean-Claude Pelloquin ; Jacqueline Pelloquin ; Yvon Merceron ; David Rousseau ; Baptiste Pierre ; Jean-Pierre Pineau ; Marie-Alice Robard ; Sylvain Bourmaud |
ID :
286151 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0009te Conservation : audio:01.10.01.19(7) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
|
|
La pilaïe
Le son donne un goût supérieur à la pilaïe |
Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
Date : 22/12/2017 Langue : Français |
ID :
286157 Type : Recette de cuisine Consultation : 085_01_2019_0001rc Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
|
|
Le choux maritime
|
Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
Date : 22/12/2017 Langue : Français Interprète(s) : Josette Artus ; Michel Rialland ; Jean-Claude Pelloquin ; Jacqueline Pelloquin ; Yvon Merceron ; David Rousseau ; Baptiste Pierre ; Jean-Pierre Pineau ; Marie-Alice Robard ; Sylvain Bourmaud |
ID :
286158 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0015te Conservation : audio:01.10.01.19(15) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
|
|
Elle a écumé le pot au feu
|
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Jacqueline Pelloquin |
ID :
289965 Type : Locution Consultation : 085_01_2018_2153lo Conservation : audio:01.10.05.04(4) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |