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Patrimoine culinaire
Entrée thématique
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Support : négatif
118 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Martel, cuisinant
Jan Martel faisant la cuisine sur le fourneau de la Chapellenie |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1930-1939 Auteur : inconnu Propriétaire : FORNEY-MARTEL L.-L. |
ID :
50628 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2004_1793ic Conservation : 04004402 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Deux hommes avec une assiette
a droite Louis Pontoizeau |
Localisation :
Garnache (La) (Vendée)
Date : 1936 Auteur : inconnu Propriétaire : FORNEY-MARTEL L.-L. |
ID :
50796 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2004_2004ic Conservation : 04004703 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Raid par "Les olonois" Les Sables-Jards
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Localisation :
Jard-sur-Mer (Vendée)
Date : 1997 Auteur : Luc Favennec, association Les Olonois Propriétaire : FAVENNEC L. |
ID :
76152 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2007_4969ic Conservation : 07027211 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Casserole émaillée
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1920-1929 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
196243 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2013_1889ic Conservation : 13014604 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Poêle émaillée
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1930-1939 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
18474 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1998_0178ic Conservation : 13040117 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Casserole émaillée
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1930-1939 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
18475 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1998_0179ic Conservation : 13040204 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Cuisine à Grand-Lieu
Roseline Corbineau. Fille de pêcheur à Passay, épouse d'un conducteur de barque pour Guerlain lorsqu'il était encore propriétaire du lac, tante de Frédéric Baudry, pêcheur sur le lac de Grand-Lieu, nièce de Dorothée, figure de Passay. la grand-mère de Roseline Corbineau faisait le beurre blanc aux salons Mauduit à Nantes et a obtenu un Cordon Bleu. Très investie dans les recherches historique locales, présidente du Mémoire de la Chevrolière au sein du Conseil des Sages. |
Localisation :
Chevrolière (La) (Loire-Atlantique)
Date : 11_05_2026 Auteur : Djimmy Bourasseau |
ID :
3279114 Type : Iconographie Consultation : 085_22_2026_1177ic Conservation : 085_22_2026_1177 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Cuisine à Grand-Lieu
Roseline Corbineau. Fille de pêcheur à Passay, épouse d'un conducteur de barque pour Guerlain lorsqu'il était encore propriétaire du lac, tante de Frédéric Baudry, pêcheur sur le lac de Grand-Lieu, nièce de Dorothée, figure de Passay. la grand-mère de Roseline Corbineau faisait le beurre blanc aux salons Mauduit à Nantes et a obtenu un Cordon Bleu. Très investie dans les recherches historique locales, présidente du Mémoire de la Chevrolière au sein du Conseil des Sages. |
Localisation :
Chevrolière (La) (Loire-Atlantique)
Date : 11_05_2026 Auteur : Djimmy Bourasseau |
ID :
3279117 Type : Iconographie Consultation : 085_22_2026_1180ic Conservation : 085_22_2026_1180 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Cuisine des bateaux parisiens
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Localisation :
Paris (Paris)
Date : 10/09/1957 Auteur : Guy Lévèque Propriétaire : Fondation d'entreprise Bénéteau |
ID :
3194886 Type : Iconographie Consultation : 085_21_2021_25879ic Conservation : FEBEN_LEV213_001_010 |
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Cuisine des bateaux parisiens
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Localisation :
Paris (Paris)
Date : 10/09/1957 Auteur : Guy Lévèque Propriétaire : Fondation d'entreprise Bénéteau |
ID :
3194887 Type : Iconographie Consultation : 085_21_2021_25880ic Conservation : FEBEN_LEV213_001_011 |
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Cuisine des bateaux parisiens
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Localisation :
Paris (Paris)
Date : 10/09/1957 Auteur : Guy Lévèque Propriétaire : Fondation d'entreprise Bénéteau |
ID :
3194888 Type : Iconographie Consultation : 085_21_2021_25881ic Conservation : FEBEN_LEV213_001_012 |
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Cuisine des bateaux parisiens
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Localisation :
Paris (Paris)
Date : 10/09/1957 Auteur : Guy Lévèque Propriétaire : Fondation d'entreprise Bénéteau |
ID :
3194889 Type : Iconographie Consultation : 085_21_2021_25882ic Conservation : FEBEN_LEV213_001_013 |
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Cuisine des bateaux parisiens
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Localisation :
Paris (Paris)
Date : 10/09/1957 Auteur : Guy Lévèque Propriétaire : Fondation d'entreprise Bénéteau |
ID :
3194896 Type : Iconographie Consultation : 085_21_2021_25889ic Conservation : FEBEN_LEV213_001_020 |
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Mangeur de pomme
au fond l'ancienne église |
Localisation :
Bazoges-en-Paillers (Vendée)
Date : 1880-1889 Auteur : J. Caillé Propriétaire : CAILLE J. |
ID :
68185 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2006_5162ic Conservation : 06027112 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Semaille des pommes de terre à la Davière
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Localisation :
Notre-Dame-de-Monts (Vendée)
Date : 1986 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
3780 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1987_0565ic Conservation : 08027711 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |