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Mot-clé : cuisinier(e) professionnel
253 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Fête du Hareng - Le fumeur de hareng
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Localisation :
Fécamp (Seine-Maritime)
Date : 25-nov.-18 Auteur : Catherine Billoré Propriétaire : BILLORE C. |
ID :
3229848 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_5977ic Conservation : 085_01_2021_5977 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Huîtres aux noisettes et grué de cacao, selon Marie-France Bertaud
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Localisation :
Soullans (Vendée)
Date : 15-sept.-24 Auteur : anonyme Propriétaire : BERTAUD M.-F. |
ID :
3282788 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2026_2061ic Conservation : 085_01_2026_2061 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Le préfou se met au vert, selon Marie-France Bertaud
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Localisation :
Soullans (Vendée)
Date : 15-sept.-24 Auteur : anonyme Propriétaire : BERTAUD M.-F. |
ID :
3282789 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2026_2062ic Conservation : 085_01_2026_2062 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Marie-France Bertaud présentant deux de ses ouvrages
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Localisation :
Soullans (Vendée)
Date : 15-sept.-24 Auteur : anonyme Propriétaire : BERTAUD M.-F. |
ID :
3282790 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2026_2063ic Conservation : 085_01_2026_2063 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Couveture du livre Petit traité du haricot, de Marie-France Bertaud
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Localisation :
Soullans (Vendée)
Date : 15-sept.-24 Auteur : anonyme Propriétaire : BERTAUD M.-F. |
ID :
3282791 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2026_2064ic Conservation : 085_01_2026_2064 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Crêpe à la chantilly, selon Marie-France Bertaud
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Localisation :
Soullans (Vendée)
Date : 15-sept.-24 Auteur : anonyme Propriétaire : BERTAUD M.-F. |
ID :
3282792 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2026_2065ic Conservation : 085_01_2026_2065 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Marie-France Bertaud dans sa cuisine
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Localisation :
Soullans (Vendée)
Date : 21-nov.-24 Auteur : anonyme Propriétaire : BERTAUD M.-F. |
ID :
3282793 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2026_2066ic Conservation : 085_01_2026_2066 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Marie-France Bertaud dans sa cuisine
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Localisation :
Soullans (Vendée)
Date : 21-nov.-24 Auteur : anonyme Propriétaire : BERTAUD M.-F. |
ID :
3282794 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2026_2067ic Conservation : 085_01_2026_2067 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Cours de cuisine de Marie-France Bertaud
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Localisation :
Soullans (Vendée)
Date : 21-nov.-24 Auteur : anonyme Propriétaire : BERTAUD M.-F. |
ID :
3282795 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2026_2068ic Conservation : 085_01_2026_2068 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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La cuisine de Marie-France Bertaud
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Localisation :
Soullans (Vendée)
Date : 21-nov.-24 Auteur : anonyme Propriétaire : BERTAUD M.-F. |
ID :
3282796 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2026_2069ic Conservation : 085_01_2026_2069 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Démonstration de cuisine par Marie-France Bertaud
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Localisation :
Soullans (Vendée)
Date : 21-nov.-24 Auteur : anonyme Propriétaire : BERTAUD M.-F. |
ID :
3282797 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2026_2070ic Conservation : 085_01_2026_2070 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Marie-France Bertaud présentant lr livre Petit traité du haricot
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Localisation :
Soullans (Vendée)
Date : 21-nov.-24 Auteur : anonyme Propriétaire : BERTAUD M.-F. |
ID :
3282798 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2026_2071ic Conservation : 085_01_2026_2071 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Les contes de la cocotte, selon Marie-France Bertaud
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Localisation :
Soullans (Vendée)
Date : 21-nov.-24 Auteur : anonyme Propriétaire : BERTAUD M.-F. |
ID :
3282799 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2026_2072ic Conservation : 085_01_2026_2072 Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |